Autor: Ana Varela
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Imagina sorprender a tus invitados con un entrante que no solo es delicioso, sino también una declaración de amor a la gastronomía malagueña. Este tartar de salchichón se inspira en los sabores tradicionales de Málaga, llevando a tu mesa un plato que destaca por su originalidad y su arraigo cultural. El salchichón de Málaga, con…
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5 trucos para conseguir la cookie perfecta
Hacer galletas cookies parece sencillo: mezclar, hornear y listo. Pero la verdad es que, como todo en la cocina, los detalles marcan la diferencia. A lo largo de los años, he probado muchas recetas, algunas resultaron un desastre y otras, pequeños éxitos. Pero lo que siempre hace destacar una receta son esos trucos simples que…